Torta de limon sin horno.

Ingredientes para Torta de limón sin horno

• 1 Cucharadita de Canela en polvo
• 1 Cucharadita de Azúcar
• 2 Cuchara sopera de Mantequilla
• 200 Mililitros de Crema de leche
• 200 Mililitros de Leche condensada
• Zumo de dos Limónes
• Ralladura de 1/2 Limón
• 1 Sobre de Gelatina de Limón
• 1 Paquete de Galletas María

Pasos para preparar Torta de limón sin horno

1. Lo primero que debes hacer es preparar la base del pastel de limón. Para ello, tritura las galletas hasta pulverizarlas, puedes hacerlo en la licuadora o con una batidora. Añade el azúcar y la canela en polvo y mézclalo todo.
2. Luego, derrite la mantequilla e incorpórala a la mezcla anterior para hacer la masa de la base. Cuando obtengas una pasta compacta, cubre toda la base del molde que vayas a utilizar con ella.
   Imagen: chowcipes.com
   
3. Reserva el molde en el frigorífico y empieza a preparar el relleno de la tarta de limón. Para ello, coge un recipiente hondo y mezcla la crema de leche bien fría con la leche. Luego, incorpora el zumo de limón y la ralladura y sigue batiendo. Cuando esté lista, viértela en el molde y déjala en la nevera durante cuatro horas, o hasta que cuaje del todo.
   Imagne: mangotomato.com
   
4. Cuando haya cuajado, prepara la gelatina de limón siguiendo las instrucciones del paquete, colócala encima del pastel y vuelve a introducirlo en el frigorífico durante dos horas más. Pasado el tiempo, ya puedes servir tu torta de limón sin horno.
   
5. Si te gustan este tipo de tartas frías, no puedes perderte las siguientes recetas:
   
   • Tarta de queso Philadelphia y chocolate
   • Tarta oreo
   • Tarta de chocolate y galletas sin horno

Bananas heladas cubiertas de chocolate.

Ingredientes para Bananas heladas cubiertas de chocolate

• 2 Pieza de Bananas  
• 1 Tableta de Chocolate para fundir
• Decoración al gusto

Pasos para preparar Bananas heladas cubiertas de chocolate

1. Empezamos preparando los ingredientes, ¡con poca cosa lo que se puede llegar a hacer!
   
2. Empezamos pelando los plátanos y los ponemos sobre papel de aluminio cortados y pinchados con un palo. Lo metemos al congelador.
   
3. Por otro lado vamos troceando el chocolate para que se vaya deshaciendo a fuego lento.
   
4. Sacaremos del congelador los plátanos y los bañaremos de chocolate y, seguidamente, los cubrimos con la decoración que más nos guste, los volvemos a meter en el congelador. Nosotros hemos utilizado virutas de colores y de distintas formas para dar un toque divertido a la receta, pero tú puedes usar lo que quieras.
   
5. Este es el resultado final, como veis quedan unos plátanos de chocolate muy bonitos y apetecibles. ¡Seguro que no te podrás resistir!

Torta helada de chocolate facil.

Ingredientes para Torta helada de chocolate fácil

 

• 200 Gramos de Chocolate en barra
• 150 Gramos de Azúcar
• 8 Unidades de Huevo
• 1 Copa de Brandy
• 150 Gramos de Margarina
• 1 Cucharadita de Vainilla

Pasos para preparar Torta helada de chocolate fácil

 

1. Trocear el chocolate y derretirlo a baño maría.
2. Para continuar con la mezcla, batir la margarina y luego ir añadiendo el azúcar, cuando esté cremoso agregar las yemas y el brandy, luego el chocolate y la vainilla. Puedes sustituir el brandy por cualquier licor de tu preferencia.
   Foto: Son Recetas de Comida
    
3. Batir las claras a punto de nieve y mezclar con la preparación anterior. Con esto conseguiremos que nuestra tarta helada de chocolate quede suave.
    
4. Forrar un molde con papel aluminio y verter la mezcla sobre él. Llevar al congelador por 8 horas, desmontar y decorar si se desea, preferiblemente con nata batida.
5. Disfruta de esta deliciosa torta helada de chocolate y acompaña con una gelatina de leche y un flan casero para celebrar un cumpleaños muy colorido.

 

 

  

Gelatina de leche.

Ingredientes para Gelatina de leche
 
1 Sobre de Gelatina (sabor al gusto)
  1 Taza de Agua
  2 Lata de Leche evaporada

Pasos para preparar Gelatina de leche

1. La leche evaporada es un tipo de leche deshidratada y sin azúcar añadido. Suele venderse en latas y puede sustituirse por crema de leche o leche entera mezclada con un poco de leche en polvo (la proporción es por cada 350ml de leche 70 gramos de leche en polvo). La ventada de la leche evaporada es que contiene un porcentaje de grasas mucho menor que la crema de leche.
2. Para empezar con la preparación de la gelatina de leche deberás poner a hervir el agua.
3. Cuando hierva, añade la gelatina en polvo para que se disuelva. También puedes utilizar 6 láminas de gelatina si no dispones del formato sobre.
   Imagen: lacocinadeisa.com
   
4. Cuando la gelatina se haya disuelto, vierte la leche evaporada. Una vez mezclados todos los ingredientes, puedes licuarlo para que quede con aspecto de mousse, colocar la masa en los moldes e introducirlos en el frigorífico.
   Imagen: facilisimo.com
   
5. Cuando la gelatina de leche haya cuajado, ya puedes retirarla del molde y servirla. Como ves se trata de un postre muy sencillo y rápido. Puedes complementarlo con helado de vainilla o fresa. Otra opción muy acertada es decorarla con fresas cortadas

 

Gelatina de fresa y queso crema.

Ingredientes para Gelatina de fresa y queso crema

• Capa blanca
• 150 Gramos de Queso crema
• 6 Gramos de Gelatina sin sabor
• 60 Mililitros de Leche
• 60 Gramos de Azucar glass
• Capa roja
• 20 Gramos de Gelatina sabor Fresa
• 3 Unidades de Fresas

Pasos para preparar Gelatina de fresa y queso crema

1. Antes de realizar esta gelatina de dos capas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
   
2. En un bol, mezclar el queso crema con el azúcar glas, hasta obtener una mezcla homogénea.
   
3. En una taza agregar la gelatina sin sabor, la leche y mezclar. Llevar al horno microondas durante 20 segundos, añadir esta mezcla al queso crema y revolver muy bien.
   
4. Añadir la mezcla en moldes pequeños hasta la mitad. Refrigerar durante 1 hora hasta que la gelatina este completamente compacta.
   
5. Transcurrido este tiempo, cortar la fresas en cubos pequeños y añadirla a los moldes. Aquí ya estamos trabajando la capa roja de la gelatina de queso y fresa.
   
6. Disolver la gelatina de fresa en 150 ml. de agua caliente, mezclar muy bien y añadir 150 ml. de agua fría, añadir la gelatina a los moldes y refrigerar durante 1 hora más.
   
7. Cuando haya cuajado la capa roja podrás desmoldar y disfrutar de este delicioso y llamativo postre. Sirve la gelatina de queso crema y fresas a la hora de la merienda o prepárala para un cumpleaños junto a una tarta de chocolate y un flan de caramelo. Si te ha gustado este receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

 

Copa helada con frutilla y durazno.

Ingredientes para Copa helada con frutillas y durazno

• 1 Lata de Duraznos en almíbar
• 6 Unidades de Fresas
• 1 Paquete de Galletas María
• 1 Sobre de Crema chantillí
• 1 Tarro de Helado de vainilla

Pasos para preparar Copa helada con frutillas y durazno

 

1. Para preparar esta receta de copa helada lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, recuerda que es una receta fácil por lo que te damos a conocer ingredientes ya listos del mercado, aunque también puedes hacerlos tú mismo.
   
2. En una tabla pica las frutas, las fresas en rodajas y los duraznos en tiras,fíjate en la fotografía. Puedes hacer tú mismo los duraznos en almíbar siguiendo esta receta.
   
3. En una copa coloca las frutas y agrega galletas María trituradas, puedes añadir la cantidad de galletas deseada.
   
4. Aparte, prepara la crema chantilly con un poco de leche como lo indica el sobre, recuerda que esta es una opción muy útil para cuando tienes un poco de afán o no la sabes preparar. Y lo que quieres es seguir la receta casera de crema chantilly, sigue estas instrucciones con fotos en cada paso.
   
5. Coloca en la copa una bola de helado de vainilla para seguir con la preparación del postre helado con frutas.
   
6. Sirve tu copa de helado con crema chantilly y agrega más frutas al gusto. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

 

Camarones al mojo de ajo.

Ingredientes para Camarones al mojo de ajo
• 1 Kilogramo de Camarones
• ½ Litro de Aceite de oliva
• 250 Gramos de Mantequilla
• 2 Diente de Ajo
• 1 Taza de Vino blanco seco

Pasos para preparar Camarones al mojo de ajo

 

1. Lo primero que vamos a hacer es macerar los camarones. Para ello, pela media cabeza de ajo y tritúrala. Lo ideal sería hacerlo con un triturador de ajo para no perder la humedad de este alimento, pero si no dispones de él puedes utilizar una licuadora o, incluso, el tenedor.
2. Coloca el ajo triturado en un refractario junto con el aceite. Para un sabor más intenso, puedes añadir a partes iguales aceite de oliva y aceite de girasol. Agrega también el vino blanco y tapa el recipiente con un paño limpio para que los ingredientes reposen y se mezclen por completo.
3. Mientras la mezcla para el macerado reposa, vamos a limpiar los camarones. Para ello, retira la cabeza, lávalos y enjuágalos muy bien. Las cabezas las desechas o las reservas para otra receta.
4. Ahora corta la cáscara a todos los camarones por la parte superior para poder quitar la línea de color negra. Luego, enjuágalos bien con agua para retirar toda la suciedad y déjalos escurrir. Cuando estén casi secos, incorpóralos a la mezcla anterior y déjalos reposar unos 15 minutos para que maceren.
   
5. Ahora, pela la otra cabeza de ajo y pica finamente todos los dientes. Luego, coge una sartén y añade el medio litro de aceite, la mantequilla y los ajos picados. Fríe los ajos durante 2 minutos aproximadamente, hasta que adquieran la consistencia de chicharrón de ajo.
   
6. Una vez frito el ajo, añade los camarones de 5 en 5 para que se cocinen bien. Si los fríes todos a la vez es probable que se forme mucho caldo por la humedad del marisco y no se cocinen correctamente. Deberás freírlos hasta que la cáscara adquiera un color dorado, bronceado. Cuando tengan este color, retíralos de la sartén.
7. Puedes acompañar los camarones al mojo de ajo con una pasta al pesto, arroz blanco o verduras cocidas. En cuanto al aceite sobrante de freír el ajo y los camarones no lo tires, puedes utilizarlo para hacer pan de ajo frito, por ejemplo.
   Imagen: whatscookingmexico.com
   
8. Como ves, se trata de una receta de camarones un poco más laboriosa que otras pero, recuerda, que el resultado vale la pena y más aún cuando se trata de marisco.